Azienda Agricola

La tradizione agricola della famiglia di Petra e Mathias Erb, originaria di Bolzano, viene tramandata di generazione in generazione.

Già i loro nonni coltivavano alberi da frutto, in particolare mele, molto famose nel Nord Italia.

La frutta e la verdura consumate nell'Agriturismo La Bandita sono coltivate secondo le tradizioni e i criteri dell' agricoltura biologica.

Dall'agricoltura biologica derivano tutti i prodotti che potrete degustare durante il vostro soggiorno:

  • le verdure di stagione;
  • l'olio d'oliva;
  • il vino (tutti i vitigni saranno reimpiantati con messa a dimora di nuove barbatelle);
  • i liquori
  • le marmellate
  • i frutti di bosco (mirtilli, more, lamponi, ribes, uva spina).

 

L'Azienda agricola svolge anche un'intensa attività forestale con tagli del bosco programmati di anno in anno.

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